材料
1 v4 g! U, ~( y& Cwww3.tvboxnow.com火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙www3.tvboxnow.com' d2 G5 s8 c- Y6 U) y0 X
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! b* @, d" K" G3 o8 x* t. F. rtvb now,tvbnow,bttvb做法
" @% l: m' l& E1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。* g0 P. u0 b, r6 x% J, w
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2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y4 e5 B2 S# ^1 B% z6 ]
2 y( B0 r( M; k8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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# ^1 @ D8 O! \公仔箱論壇4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
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5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 q9 q1 N# J) @
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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