八珍其實有四個種類，即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍，各指32種珍貴的原料，具體是：
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& W6 J( e7 E6 Q 山八珍：駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象攏、豹胎、犀尾、鹿筋 公仔箱論壇, G& @* C; O9 l a& s0 g
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海八珍：燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚（大鯢）
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: l9 b. l; k* V0 N' U& \6 p 禽八珍：紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹
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+ Z) F' W7 U# _, e5 r: `公仔箱論壇 草八珍：猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香信 |
發表於 2009-5-10 12:47 AM
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