[中式食譜] 芫荽魚片白蘿蔔枳椇子湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 D' b" C. ?2 F6 ~; G
芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔（去皮切薄片） 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量
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做法
6 \9 o: V1 B3 M% r5 d: ?" N1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.芫荽連根洗淨，切成約 1 1/2吋長段；枳椇子浸水 20分鐘，隔水後用泡茶袋袋好。www3.tvboxnow.com9 D# W2 H+ ?7 b* K! m) s9 \: B9 T
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2.鯇魚切薄片，下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油，下魚片略煎，抹掉油份。
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" ?5 x) |, _/ v4 }3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾，用細火煮 20分鐘，下鯇魚片及芫荽，蓋上蓋煮 20分鐘，取出枳椇子包棄去，下鹽即成。
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