[中式食譜] 脆炸軟殼蟹

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. `' l7 t: T  E) `
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
" s8 X+ d. C2 j! o$ n3 [9 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) r% T0 Z, b( ~' c. s7 P: e

( Z0 a, a, S, f8 p3 r5 Swww3.tvboxnow.com做法
% {( A( }2 }- ?, C5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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( v' j8 c5 \' M7 X. w, k2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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! v7 Q) W- H" @' l# g4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 公仔箱論壇+ |( E% j( T8 |, S1 [9 o  ~
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軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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