[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

nt1972

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb& ~: \0 ^7 ^1 H& N) S8 A- k+ l" l
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量公仔箱論壇( x6 g" P" d! f0 Z0 m# O# H7 A

* t/ u2 t, x! s) D- E# N* Mtvb now,tvbnow,bttvb
' R: _$ Y% T7 t/ Z3 Y8 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- b( R5 q5 F9 [# Q  q, v
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
0 R7 s6 ^2 U8 lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ D8 A' m7 U3 A- D' h1 w- \9 j3 ^8 G( {: k
tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 J# z! V3 [, _
做法:
4 F% z7 o+ R2 w- _( ], `0 @4 H1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。www3.tvboxnow.com, K$ }; r; x4 O! G) L7 }$ P. C+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" T- Q( z( C1 k8 o4 v: L
2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb% Y; G8 R) T! T" j. Q

" c* Q/ d$ n  F9 i5 Y: u4 t: |8 h7 L3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。