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[西式食譜] 麻醬涼麵


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食材6 Y- J5 r' @4 P( H* d9 J- b
火腿.....4片
6 P: E) o  i7 f2 _5 T- t6 G公仔箱論壇雞蛋.....2個
; u/ T' u. T; e1 gwww3.tvboxnow.com麵條.....2人份tvb now,tvbnow,bttvb$ S- D( w& D& A
花生末.....適量
+ q4 R  `! S+ E( m- @8 L$ ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....半條
9 {3 f' L6 |$ `公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/4條
2 E! ^% @7 k' w! Q. p3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 I# a% X  i' `2 D- L5 V

2 P1 {+ B* i, a% a% \, Ntvb now,tvbnow,bttvb麻醬公仔箱論壇3 A! F  e+ G/ o, |* e* T& ]
糖.....1小匙
, L) W9 C6 [# }8 mtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
, t% L5 C! C8 u, W: Btvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 f) T$ f; S6 f2 l
香油.....1小匙
- I) K! I: P2 i4 etvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬.....2大匙
4 y3 v7 q4 O( E9 L) E7 N/ M$ h" j- A花生醬(可省略).....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?  F% u9 z" ^6 F4 P
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1 z& A( v+ l/ b" Iwww3.tvboxnow.com作法
: k' r0 t. H/ A5 g! E) k2 A" o1. 先用一鍋沸水將麵條煮熟,然後泡入冰開水中,再瀝乾水份備用
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2. 將小黃瓜,紅蘿蔔,火腿切幼絲。將雞蛋煎成薄蛋皮後,再切絲備用
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3. 將所有麻醬的材料拌勻 (因各人口味不同,請自行試味,加減份量)
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! f+ E6 L) G4 v* B- u, p6 J' s' t. {公仔箱論壇4. 將麵條放入碗內,將其他材料放在麵條上,淋上麻醬,灑上花生末即成!' z9 m' c4 T- S/ ^7 ~, |
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