 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 k, y+ g( {; F7 e8 |
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，www3.tvboxnow.com( }& U% Q4 m% M$ N7 M, s" a' U
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
* x R1 R6 X. b9 k+ C" K公仔箱論壇★保骨力
+ Z: h5 D# f6 u2 p( j; g* `公仔箱論壇阻止鈣質流失。www3.tvboxnow.com- ]) k) S' M6 H" S/ B1 X, \
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★食用注意事項
1 X3 k0 z- E0 L. b公仔箱論壇洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存4 M6 u9 `, w$ @% a$ ?
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
c/ O4 {9 X+ N- Z8 V保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。www3.tvboxnow.com6 Q* B% j4 [5 v& \1 R
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! [- }) x, G8 T2 v* u" j8 Nwww3.tvboxnow.com抗骨鬆高手二：茭白筍
* e1 b5 U# \! W7 Y; b3 @www3.tvboxnow.com許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，* }, \; _# }% |% T9 }6 L0 d: C
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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1 y+ U& K& ^3 O. Pwww3.tvboxnow.com★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- x( U4 s& o e( P
延緩骨質老化。
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. a4 i* z8 u+ S$ Jwww3.tvboxnow.com★注意事項
% G9 d X9 t8 J. M# g筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
) G! P) Z: H y1 E6 M0 r4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A4 X v3 @9 P M
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。& g! {2 h. T6 E! v5 t- f2 p- R
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抗骨鬆高手三：高麗菜8 x+ c- ~! @4 d9 [6 E; {# ~- z- z j
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
# ^$ [+ K* y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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