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材料
% f$ Z- B" s% U! n. y+ @- @ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
+ g y7 b- R" C2 \2 Bwww3.tvboxnow.com蒜仁.....40公克
' i$ T) o. q; B) J紅辣椒.....30公克: ?0 Z$ y. F: i( N m, E
五花肉.....400公克公仔箱論壇/ y8 q! i- F( M
梅乾菜乾.....100公克
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- N+ d4 ?# U, p4 T& J r1 z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- V* \6 t$ T/ g N5 Q1 Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙$ U! X- ?% F! R' {
水.....800CCwww3.tvboxnow.com" @" T1 F$ j: ^( H R
醬油.....4大匙
' W$ x, |& s" A4 H$ E7 K9 ~+ C米酒.....2大匙 A* s a. E/ ~2 h' W
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6 A' I% w# }9 m$ B7 L l: f" {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com0 J: {7 E: L1 b2 z" c& P
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。* a! E. G; Y6 f2 l
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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