[西式食譜] 麻醬涼麵

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食材
8 a: K" Z8 n( d1 ~' ?+ H火腿.....4片公仔箱論壇( A0 V3 n" X+ W2 q
雞蛋.....2個
" |5 A% l0 v/ Zwww3.tvboxnow.com麵條.....2人份* Z/ u9 j( w! @
花生末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ i0 [' f. Z+ B& V- x+ N) W
小黃瓜.....半條5 Y% N" @( M- h" k' B/ x
紅蘿蔔.....1/4條
. B9 k: z+ i+ W, l  d" d公仔箱論壇
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. r. P- s5 r, t' ?. L" o6 b" vwww3.tvboxnow.com麻醬
7 h: K8 l# U. R  I- ]# h糖.....1小匙
) e/ K0 B; O7 Pwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
" ]& }; ~' x9 V& h白醋.....1大匙
$ a2 k- R, [( o9 \/ _) U+ n1 c, ^& jwww3.tvboxnow.com香油.....1小匙
  W) R0 y  U3 _3 y: A芝麻醬.....2大匙
/ z! C" }0 ?( L花生醬（可省略）.....1大匙
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; g0 r) q( M$ j  r$ p* g公仔箱論壇作法& F! g& }" C3 v3 y1 M
1. 先用一鍋沸水將麵條煮熟，然後泡入冰開水中，再瀝乾水份備用
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2. 將小黃瓜，紅蘿蔔，火腿切幼絲。將雞蛋煎成薄蛋皮後，再切絲備用公仔箱論壇2 q% f2 J+ C( M: Z/ z
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3. 將所有麻醬的材料拌勻 （因各人口味不同，請自行試味，加減份量）
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4. 將麵條放入碗內，將其他材料放在麵條上，淋上麻醬，灑上花生末即成！
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