材料：
6 t4 N6 @4 } x" Z/ swww3.tvboxnow.com雞中翼1斤（約600克）
! Q t) { V& S# [% G: Cwww3.tvboxnow.com筍片4兩（約150克）
8 G0 z; s9 V: r9 p/ dwww3.tvboxnow.com薑2片（切茸）
. @9 M N$ e+ Z0 y& x! Ltvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片（搗碎）
" x6 ^" z" }9 q2 x+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ R0 p7 u8 `/ D( Y
蒜茸、糖各少許+ |$ \* _! h/ l' R
醃料：8 N" u& k$ r$ |5 W$ h
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙+ K0 A2 y$ i$ M2 G' Z( e, e( p6 C* e1 H
麻油少許 獻汁料：tvb now,tvbnow,bttvb4 J7 z$ n4 Q$ Z, l& F
蠔油2 1/4湯匙
; S$ Y3 a }; m c" Dwww3.tvboxnow.com老抽、雞粉各1茶匙
6 W) B8 Q4 _- F5 O/ v% B0 Q幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇! N' Y! K+ i$ q0 Q/ |; |7 F2 j
水1/2杯（約160毫升）6 ]& Z' ]6 Z1 h2 j( H0 |1 t" X
紹酒1湯匙
" u U; E0 W2 P( w# Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 d) b% S8 m7 G: ]公仔箱論壇做法：
, k" z0 x. \( k: q. h) h1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
2 J9 y- W) g/ s n" Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇用糖醃10分鐘。
2 e' Y% l4 R2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r w2 i& s/ d! t
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
| 
