牛腱肉400g
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洋蔥50g) T, b4 U3 i' i" O, I4 Q- U
花生30g
2 S/ v) v7 a' P' X/ Y6 s8 v+ Ptvb now,tvbnow,bttvb拉麵600g
/ f2 x$ b& i4 Y e' i蛤蜊高湯2000cc 調味料：
- i" T6 ]) a( Y' M5 T I烏醋3大匙、鹽1小匙
! d- ~4 B' k/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒1小匙、味醂1大匙
5 I/ } E3 i1 k! _% h! K, R9 d7 Uwww3.tvboxnow.com香油2大匙、油蔥酥1大匙
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( Z: A6 O5 K# x ktvb now,tvbnow,bttvb製作方法
% M; b: |/ X6 h8 X1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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