| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)公仔箱論壇; f4 [4 W3 z+ F5 n! w
noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)www3.tvboxnow.com. U* W& W- H5 p5 ?1 C
bean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)
7 w& J8 W( ?: E- u3 l+ |9 Y" |www3.tvboxnow.comhard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油
6 r5 [# n$ V) Thard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦
2 G' K& T; Y! q0 cbig prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* d& z6 q/ D" v3 O* |
pork bones | 600克 ／ 600g |
清水tvb now,tvbnow,bttvb1 _- L5 U, N& ~" p6 c8 r! b- ^
water | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長)
2 k0 d# V/ F& G; ]# q5 Btvb now,tvbnow,bttvbkangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)
0 I$ a# z- ?4 P3 j$ k/ q7 @$ f: `公仔箱論壇lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)www3.tvboxnow.com* t0 u* k9 K" v( v# p: {+ V
red chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花公仔箱論壇1 { K) y7 h8 }% g8 w& L5 K7 E
fried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)
9 H% X5 J7 G; V8 S3 l) w) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 Q/ o6 R' Y% n: }# z: H0 a
dried chillies | 15條 |
小紅蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- x2 `' Y7 {5 l6 Q8 q* _
shallots | 8粒 |
蒜頭公仔箱論壇& G2 |* o6 n9 i6 c o- }
garlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧公仔箱論壇6 _4 J, \! \3 n8 S( h
belacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽www3.tvboxnow.com% e3 D8 h& {3 N% a
salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽
) w0 F4 i8 L! M1 @' ] m$ xtvb now,tvbnow,bttvbsalt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
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發表於 2008-1-19 09:54 PM
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