...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用% u k4 ~0 b; O- E" f1 }+ z4 \
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 c; j: W o t5 t& R
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢www3.tvboxnow.com0 d* L0 F" D% c! R
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
3 y8 F) j2 m$ F4 J0 d0 H公仔箱論壇[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣& j, q; u0 p5 o+ Y
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 a- M1 o8 N2 A0 ^3 g3 t
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
% T4 n/ G) I5 z" Rwww3.tvboxnow.com 分鐘熄火即可
; a/ G% v8 N9 M# Z' i$ V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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