公仔箱論壇* G- S! r# b/ l. k, p& d! l7 i
【做 法】 公仔箱論壇# w0 ]2 O/ }1 ^! w: e+ B* Q' d
公仔箱論壇. U/ [8 p- T; {
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。www3.tvboxnow.com* e1 l& ]4 B% M6 j' B" E* r
www3.tvboxnow.com. g% z5 B+ h" P- K# A8 }2 ^" r& s
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
1 c4 {! n* Q# f& d4 L0 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" m! I* ~/ O% p& h" c
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
# V* O2 y' K0 |- E, Ctvb now,tvbnow,bttvb
& |; l& r9 Q3 b9 {# |1 o8 D4 ^www3.tvboxnow.com( t( Y' I! W% h7 }9 m2 x& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: W4 Q# Q8 t# T( \ A4 _7 f
【材 料】
: T2 D3 X- G' ]) z# ^& F" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E Y; p `! t) s+ L* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克
c) ^& q& c y+ [, ? G蒜末 20公克
4 W z5 }$ \/ s0 |( c" {/ V; f薑末 20公克 公仔箱論壇+ b& t* p5 N2 N% y& P( J* N/ w5 T w
花椒 1/2茶匙
0 t, [( f( c: n6 l) Mwww3.tvboxnow.com八角 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb" \' X- |% G B1 `4 Y, V+ j
桂皮 1小片 # K: X* G) q& O1 n& U2 W
乾辣椒 4根
5 w4 j* J6 x0 iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
; A5 [" }* e( h. _3 l2 U0 N( C; [& Itvb now,tvbnow,bttvb
+ }, s1 V6 M- l" Z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 1罐
8 n5 t/ z2 j* R9 x鹽 1/2茶匙
! S* w; w; u, ~. ^* G; ^. @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇# R- w% r$ v) l) P2 {
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
| 
