[中式食譜] 咖哩雞中翼

　
材料：(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( h* i2 R9 T- y2 v# ?* o
雞中翼一磅(醃半小時)9 v2 y" j. A6 K# X5 W
薯仔1個(切件)www3.tvboxnow.com+ J" r; b1 r, ]6 [, c
紅蘿蔔半個(切件)  Y) Q; Z8 a9 _- O: ~
椰汁半罐(細)
7 A5 Q( N3 s$ e0 B3 [咖哩粉1茶匙公仔箱論壇8 R5 i( i! H. Y) ]' U
　醃料：$ D/ i. ]; Q/ _  x: ]* ~
豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! \( o8 v. g- x2 `$ N8 o/ Y7 l
糖、豆粉各1/2茶匙' x) f7 `7 T  D! N
酒、生油各1茶匙　 / |5 o$ a6 U  f. ~0 \! o+ p
做法：
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
- W* b2 _+ i" }! Q) W% \2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；4 H" X3 _! O2 ^( A5 W  n
3. 將雞翼加入同炒；
4. 加入咖哩粉兜勻；
5 o# y  v  s  a. G) @5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
' Q9 g* [! j4 P% I/ cwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 ?* V/ e" b0 B+ Z- l4 g( h
小貼士：
. B  t( _6 c5 O1 c, p( Z( l煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。公仔箱論壇  |" ~5 ]/ X2 @* d2 g