[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：www3.tvboxnow.com4 V* J% m& h, @+ @
蛋（Egg）3粒
* f* u- D. ?" ytvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）100克
& @; k, V1 ^0 Q. d$ M: h  I公仔箱論壇牛奶（Milk）200克tvb now,tvbnow,bttvb; |( u- f2 A' L
麵粉（Plain Flour）160克
0 c* l3 m5 z& e% B: |) i* D6 J5 ^小蘇打（Baking Soda）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# D1 M2 j# D4 z: ^6 C7 ^

; N4 v7 c' p* Y0 f4 pwww3.tvboxnow.com材料Ｂ：
% j3 k( B, m, @( V6 w7 q7 Twww3.tvboxnow.com糖（Sugar）60克
, w+ x! K, ^% L# A( J. {5 v7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（Water）50克www3.tvboxnow.com- x6 t, T, ^: ?4 b# G2 Z

2 a  d* b2 M0 P( ~4 Owww3.tvboxnow.com做法：
: ^! w3 w! P/ ]% L% _% V* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。' r% W0 l  N9 H8 \3 ^' W0 b( u" G
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
3 ~  g* p- P' D7 a* i8 P$ F' V) C, T- e   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。4 f* a2 [2 _, n6 w0 f( P4 `, a
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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