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. V* w+ |' e$ [6 i. a/ c6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊食材 雞胸肉...............一付TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b: K! l* }$ {5 e" S5 I5 G! b
6 s6 @4 V6 W% @6 T* ~- \www3.tvboxnow.com＊醃料 香蒜粉...............一小匙
8 D. m% P8 V; k+ g% t& ]) E) V# ewww3.tvboxnow.com 鹽.....................少許5 x! O: q! L/ D. J2 `4 {, L/ Y
蛋白..................1/3~1/2顆公仔箱論壇* B- u* F0 s1 Y' y3 B3 N" O2 S
- v* {2 X1 E3 c, e4 n i2 T＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量. ^8 E) y7 l/ Q) w
黑胡椒..............適量
$ K ]0 P9 t; U; _; t* _) E8 q 麵粉.................適量
7 m( N7 G$ H9 {! Z8 p+ f: A) t 蛋....................適量
0 g( \8 i2 t% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包粉..............適量
2 H% k/ ~% G8 J1 t2 W- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w. q$ z. q* y
＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥): T5 T& i( S0 \+ o$ ?# R0 d
※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
: I1 p; M1 j& @; U' h2 e1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，公仔箱論壇7 }6 ~1 H/ j, p. x
用筷子攪勻、產生黏性 。tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 A5 @; i9 d, ?, {9 F7 P# r( m
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，" U0 D1 t8 H+ d, F* J9 }8 \
倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( B7 b6 ^ n% c; j4 H2 M
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 m/ B- j# B) v: u. z
5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。
; `! c( ]* ?6 G. X3 L- Q% Btvb now,tvbnow,bttvb6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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