天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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W0 m' i: e" k- P' I8 h; q+ \6 r- stvb now,tvbnow,bttvb夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ 4 k# G, Q: ]0 h4 a
9 a c; R1 O, b. T4 z5 b$ U7 P! P! Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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3 t9 R2 D! D5 D# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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* ~) f1 y6 R( P) ltvb now,tvbnow,bttvb根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
2 v8 @8 \' e. w# d5 iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K @9 a9 {2 X' b& w: H+ \
不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 www3.tvboxnow.com- n$ V) A, g) V' ]% f7 [& M+ e
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 ; n# U, {/ T! E! o& k- _) e: }+ E
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酸辣湯冬粉
/ ~! B! s$ `+ q! e/ E) ~8 Htvb now,tvbnow,bttvb以下為2～3人份 ; L* x/ X9 A2 q5 A- u* U
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
# ?2 V) h9 n% n7 w' F2 ?$ D. d" T% @& H雞胸肉⋯⋯⋯80g
: N3 F$ f3 ], e/ p) S6 z: d# a蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 ! w4 p1 [% m/ {. |/ i7 F; N
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
" K% E' R) g7 X. h9 a6 u2 |公仔箱論壇砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
. x$ C: [- T% y7 L1 ^5 z! R公仔箱論壇醬油⋯⋯⋯⋯少許
- a' m& y8 f! g7 B! t- O& T$ }鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 6 T5 T( r% Z3 ^% I
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
5 L; ]. b- ]4 J8 D! B# s- Hwww3.tvboxnow.com太白粉水⋯⋯1大匙
' K( G4 y r! l5 n( q" d) F醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 公仔箱論壇- U: [ m! ]* x9 T
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
n* o, a4 S c' H2 o% g8 M花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. Z7 g# P7 D
M9 l* ?" _8 ~+ e, c作法： ( s4 T, O: |/ }/ ?
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
1 }8 p9 m3 G& a& n+ U* j" ^（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
9 a# m* T1 V' q, K L& Y( R6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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注意事項：
" @4 I( `3 ?, E N+ ]0 W6 y9 |8 R醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 * n, F% G: {6 J+ O
9 Y8 I+ Z* c6 i1 ~4 k. G公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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