冷氣房里吃沙爹
* g. ~8 X0 m- _3 f% ~ @/ g5 t9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 k! V# X7 M. ]1 i, r
報導：鄭泓浚- c2 W$ a3 Q `9 h* L& p
攝影：李志強 馬來傳統小食沙爹，其實老早就走入商場裡，無奈敵不過激烈競爭，接二連三消失了。新式室內沙爹專賣店──沙爹俱樂部（Satay Club）不畏以前種種，斗膽在商場佈下首個根據地，且讓我們一同探究，是什么好料讓他們信心爆棚！" h$ d R7 Q/ ~9 X+ X
 | | 14種沙爹包括雞牛羊、海鮮及內臟供選，就怕你試不完！ |
[size=+2]說到吃沙爹的地點，鐵定少不了加影這個雪州沙爹集中地，其他種種特色沙爹，則零散地散佈在我國各州。這類型的燒烤小吃，為方便及用餐感覺，大多以開放式作為用餐環境標準，這不僅是業者，就連食客也一樣，“要沙爹，就沒冷氣”的印象根深柢固。難道這就是品嚐沙爹的真理？當然不是，因此Satay Club反其道而行，以行動打破這個藏在大家心底的印象。  | | 沙爹因熊熊炭火而生。 |
開張至今未超過4個月的本地飲食品牌Satay Club，以現代飲食趨勢，重新推出在空調下吃沙爹的環境。如大家有多加留意的話，相信都會知道Satay Club並非首個將沙爹帶進商場裡的業者，惟在餐飲業激烈競爭下，悄然消失。有前車之鑑，為何Satay Club依然夠膽進駐購物中心？ 發言人表示，理由有三： 1.融入新趨勢  | | Mee Soto/RM10.90：馬來美食與印度食物一樣講求香料全面運用，集合了麵、多種香料、馬鈴薯塊及飯糰，吃起來滿嘴椰香，滿臉南洋風。 |
在這個萬變的社會，堅持有時候可能就是發展的絆腳石。Satay Club看準了這一點，融入了現在最流行的咖啡廳營業模式，讓餐館變成一個可以駐足哈拉的地方，更平易近人。 2.接受度更高 餐館應用玻璃做間隔的開放式廚房，讓大家可以在不被煙薰的情況下，目睹串串沙爹誕生。而衛生、舒適的用餐環境，卻可以讓來自國外的客人吃得更安心，接受度更高。 3.種類齊全多樣化 別以為因為在商場內，選擇就會減少，其實這裡的沙爹多達14種，除了常見的雞牛羊以外，還有數種海鮮和外頭少見的內臟讓食客選擇，除此以外，餐館還供應多款馬來美食，讓不愛瓜的可以點豆，永不落空！ 
7 a, Y' S, u2 K6 v0 T9 _( iIkan Mambong/RM13.90
' U! A5 k Q/ y5 F1 _$ Q( ?3 r# }
) s- y" D% U# C8 f) k公仔箱論壇
; V$ u* H% N" r1 d( z1 i+ Nwww3.tvboxnow.com烤魚是馬來人的強項，肉香味美，這道菜最精彩的地方，卻來自醬汁，請細細品味當中的美妙！, j6 V% O7 y8 v7 }. i. D0 u% h
+ Q, S4 }7 F9 T. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B/ b' I' y4 P5 k% h公仔箱論壇Lontong/RM10.90 相比之下，Lontong那輕微的酸辣味刺激著味蕾，卻又不會太重，一口一口吃下去，只覺得未嚐夠就已見底，分量似乎少了一些……公仔箱論壇& e+ m+ E M6 m/ v* [0 r8 e
* T a/ g, O- O7 L* ^, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# J+ K% m1 Z+ l/ H1 ]
Cucur Udang/RM6.90 裹著蔬菜的馬來傳統蝦餅，咬下去脆口，裡頭香口的蔬菜立刻溢出。 |
發表於 2009-5-6 03:10 AM
| 