材料公仔箱論壇8 t$ ^( l% r6 U" Z- M1 ^2 N& P
進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙
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9 Q. S+ H2 o/ @0 X做法
9 i/ ^; L6 I# O6 }+ Q% |公仔箱論壇1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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0 l( n: z2 r. h# Q |公仔箱論壇2.黑芝麻磨碎待用。
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* D; C: ] \2 D6 G/ T& ^公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, d5 K. F l; |( N2 b$ ^
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貼士
3 O1 R2 h% D c7 E* v可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。tvb now,tvbnow,bttvb7 R* ?( O7 C/ N0 U* D" m! N
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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