材料
" ]9 L& i: v: }5 m) t7 j9 i公仔箱論壇麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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; j5 S8 j; j& W! p/ v: O( c特鮮生抽/糖各 1茶匙公仔箱論壇" r; @2 R' [# Z% T S5 K
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N, q# i5 L+ u
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙& z3 l- Z/ q" o; j
+ P# F( p9 i. `0 T6 Z# w% |; }公仔箱論壇蘸汁
& P9 R3 Q) r5 f) I# Uwww3.tvboxnow.com特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量/ G* ~" y% w8 K- M
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: }" Y2 ?, h6 b- j1 l+ F5 p6 otvb now,tvbnow,bttvb做法& R1 y5 G7 s) p+ ?- p f
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。 M1 b; p% C: o" U) H- ~
) X3 ~1 n- c" [8 v% _! P2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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) l3 {; _* i1 R0 Gwww3.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。公仔箱論壇2 N% ]5 X3 `! Z t7 Y8 G9 j
1 t& w& k' B! n& Y+ g0 Z公仔箱論壇5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。+ J/ U6 f& [, D$ k- g: J
- Q0 ^. I2 ~+ B- t公仔箱論壇6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% t3 ]7 _) n- P& W- N8 r
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貼士
S/ w7 i( y' M6 }公仔箱論壇將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。7 b" P# V% T( }# Z5 C. N6 P7 H6 G
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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