材料
, ?3 o5 s, I! B9 y* ^7 l( X) L! otvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& i6 h. Y$ O& T4 N
$ H# F/ t, \7 b榛子脆片公仔箱論壇( ?) v" v9 _+ S, \
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克" s/ W% i& Q: x- g
y5 d/ Y2 O" O+ |: V* p1 Twww3.tvboxnow.com朱古力餡
/ F9 W) @3 z `. J) @. J2 F" l牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量7 @' R! G1 \5 N/ A6 R7 _; C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# Z) e9 _" O# L: W s- R( @
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 L1 p8 w1 y1 O' [% |5 B& r
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U5 n/ E' M5 D6 ~4 y
0 c! h3 F# P5 }0 x3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。公仔箱論壇/ Z1 |# A/ d' N) ^2 b- f5 ?
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C% x# f( r& m+ F
) h7 c, ]; M( E+ x0 j5 X3 X& H9 K5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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7 h- X7 k2 l5 u# _2 R6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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1 Z. {- @+ s# B保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% C% a6 j* r7 u
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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