材料
. U5 h2 _$ Y' b$ d牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻公仔箱論壇" u2 w" O( }2 f" {6 F, G+ s! p
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榛子脆片
3 z8 g5 c4 c+ y7 s; m$ l8 x1 G' z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡公仔箱論壇* T: M) C/ _& s
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量8 C4 ^. r, U5 v+ a Q& m$ h
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, x9 E, }7 b: e2 U/ S8 @* C/ {tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 k8 m' B0 k8 P0 ^( j公仔箱論壇1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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6 w$ b% }5 z' u& v* S4 j# G) L: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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$ n# y: k) u7 p" Jwww3.tvboxnow.com3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。公仔箱論壇- X1 K) T; x8 Z2 A6 I
; i* t% u1 ~4 p8 U+ Y* V+ z4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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9 `" N( ^" _& i! n6 `8 u# E# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。公仔箱論壇. l: d) g, q: C* I: b l
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 www3.tvboxnow.com% X1 w1 k) o3 a6 f! J# _4 T
( q2 q! y9 x# N, E! S8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, o8 v- X! u. A" ~
貼士
; w% w7 [6 ]4 w2 [tvb now,tvbnow,bttvb保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 公仔箱論壇* v6 }; O" o2 _& V
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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