材料
: W2 h6 ?1 c5 W \5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉（切粒） 6隻、雞腿（切粒） 1隻、冬菇（浸軟切件） 3朵、薑粒/糖各少許、馬蹄（切粒） 4粒、粉絲（已炸）半束、蒜茸 1茶匙、紹興酒 2湯匙、蠔油/生抽各 1 1/2茶匙、西生菜葉 5片
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冬菇調味料
* m: E. t' q! O$ {& E5 X公仔箱論壇生粉/油/糖各少許www3.tvboxnow.com* U M) N1 g$ b8 n, a- v+ |3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& G8 z/ f0 c0 m, l x; W
蠔豉調味料
: y3 C! q2 ]0 M& n- `www3.tvboxnow.com雞湯 2湯匙、紹興酒 1茶匙、薑片 2片2 J8 e+ P! J: D( Q1 ]3 N/ a
# T& H* s9 ~# D, p4 ~; S5 Z7 G8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5 r2 h* Q- {' |1 S+ U
生粉/鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許
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0 z, j; [! `! f U1 a, U9 L# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 Z" i# X w
1.雞腿粒下醃料拌勻，醃 15分鐘。冬菇及蠔豉分別加調味料拌勻，以大火蒸 10分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" Z; f) g- a- C8 f6 Q
$ Z3 u' V+ x/ B8 Pwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，下雞粒爆香至八成熟，盛起瀝油。
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3.原鑊爆香蠔豉、薑、蒜茸、冬菇、馬蹄略炒，雞粒回鑊，灒紹興酒，下糖、蠔油、生抽，炒至乾身，盛起。生菜上放炸粉絲及炒香的雞鬆，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 v6 ]' E+ f# d( ^
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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