 公仔箱論壇# D0 X0 P( B5 u& H6 F
【材 料】
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4 V g5 t! U3 a9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩排 250公克1 i! P$ z, C4 S
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去皮芋頭 1/2顆 y3 n8 {0 n4 A$ Q1 M. I
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蔥段 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ {5 B( g8 w6 F) {* G3 K, J1 v! }# n
' K# z% t! y8 s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1茶匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- r. m" D2 s1 ?/ t8 [. I6 p
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A.水300㏄% e) n6 {: I, b& Q/ Q+ h& O: j4 ?6 j
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紹興酒 1大匙
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B.鮮奶 3大匙公仔箱論壇5 f. H. H& v3 n0 i: o2 J, T8 Q6 Q
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鹽 1/2茶匙
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$ b! j- t, W( i# M' ]www3.tvboxnow.com雞粉 1/4茶匙
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【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y& R3 o( w# m- R0 P1 B' \; E5 b
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。www3.tvboxnow.com' u% X' Q7 E2 t$ J
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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