材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Y/ P7 f5 c9 W( _
粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量www3.tvboxnow.com8 H- t" u' N5 }4 c
- C2 i2 v! ]% D4 N: b2 [: M, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D- h6 q& o; n公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ z: E6 u% N
1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。, I( g* X. d! ?8 W
$ s0 B7 X4 j' g) h; `5 E5 O2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。3 j @- ]) {' V+ S( V" u: G
/ }" `1 h# D+ b0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。" C# c2 `6 y5 L8 u9 V
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。tvb now,tvbnow,bttvb d. e' c- ?, [8 y# M! U
. x. L6 _4 H* X6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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. x/ ]6 X: S$ p4 {5 G/ y公仔箱論壇想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 1 Q" d+ Y& j# X
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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