材料
/ l+ L3 ^ w% m$ o! _8 t! a3 k$ {草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
# |# G2 X: t6 O( I9 l2 `www3.tvboxnow.com' z" f; t. ]- B: l& k
醬料
% ~/ D& _) \1 _+ Z" Stvb now,tvbnow,bttvb南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙公仔箱論壇 k, m# X# R& q5 V B( ^
: E! o" ~6 t- r8 ]
www3.tvboxnow.com% @! R5 a( }0 d% Q
做法
, G% @) H, ~+ Q& _& _3 Q' T4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l u$ e6 q, L& T4 s( G: {4 K& O
tvb now,tvbnow,bttvb2 a0 m: H t/ R9 s1 T
2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( [7 p r5 H. a \$ N
. l8 ?9 e( P& u# s) L7 q: dwww3.tvboxnow.com3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
6 i) Y( a0 H/ w! Q5 ~8 |7 D公仔箱論壇
4 s v6 z9 M9 `2 J* y) @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }# }" M8 \; ^& C% I公仔箱論壇貼士
2 q1 Z% p$ u! i" T- P公仔箱論壇無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
2 a8 O/ J, g, c2 p# @www3.tvboxnow.com |
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 