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! m# {% ~/ H; ~/ M# |# b0 r【材 料】; s k0 _5 S$ K9 n. G- w
! J$ K2 K0 {. a& ~( l8 s+ utvb now,tvbnow,bttvb豆酥 3大匙9 U4 J) `& P7 ?/ x
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鯛魚片 1片: L7 c2 E% o* h0 o4 P
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芹菜 2支
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. s8 a5 }5 K. S8 h7 `" q- O k1 a青蔥 1支
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9 `1 U' f2 A1 r* i, R3 Iwww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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沾料：公仔箱論壇% I7 K! y' B+ L A9 f2 o9 j* D
麵粉 3大匙, }5 u1 z. \/ _5 s+ _' l9 d0 S
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鹽 少許
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【做 法】公仔箱論壇% a+ O- c- ^ w( ^; T
% R- v- k) T; P% p: V- f( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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* }4 R4 G, D9 o% I8 B2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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q. \5 B+ ~" B+ r( G6 q1 m. ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。' W) ]: J7 T4 J# C
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發表於 2012-1-27 12:07 AM
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