[烹飪技巧] 基隆天婦羅

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基隆天婦羅
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5 g, r9 `5 M$ P9 |材料:
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9 \7 Z% S7 l# B& i, m# U/ Pwww3.tvboxnow.com魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.
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1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀$ L  A* o) X! v/ ?7 G0 m

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2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片
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3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.