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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】
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雞肉        60公克! r+ b0 v$ S+ P% i! M2 M" _
蛋白        3顆7 r" u7 O9 I2 _0 r$ D+ ?
麵粉        1茶匙公仔箱論壇2 ^/ T) S4 i* n. a1 e
火腿        10公克2 z9 ^  K$ ?' d) s2 K+ g+ N6 F
杏鮑菇        5公克
$ q1 o/ Y9 h% }0 p  A1 Ewww3.tvboxnow.com紅蘿蔔        5公克
* D2 l- V0 B9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇        5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& T6 r) X! c+ Q7 _, V
【調 味 料】
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7 _5 `1 z$ z. [0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. ~8 H  _7 U5 y! z; x; C
【醃  料】
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鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q: y: t0 Q( ^: ^' V
香油        5㏄
4 K# \( [8 V2 n+ o* Y4 Y7 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        少許
  k0 W. w/ t# A4 {0 H  n$ }* G. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉        少許
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2 [$ W* {2 v$ E/ `: M9 F+ `【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* Y. J3 v9 J  C) J* f
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
# e4 q0 v$ ]  w+ z. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。
3 Q# o, R5 V: U* w6 t. p3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
5 T* X2 C) x6 A5 O8 L' T4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。
/ z  B2 K* y! G( B( D4 I5 H! Bwww3.tvboxnow.com5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。
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