【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. |! S% B# j. ^' g
' z, Y5 D; j, P5 `0 A; ttvb now,tvbnow,bttvb白飯公仔箱論壇6 |4 i9 u- X, H) r0 y; T( _) y9 T
200公克
+ H: F, f& r# U4 J+ `, \* u公仔箱論壇大骨湯
5 p/ M l6 M# B5 {700㏄
6 j. i& Z+ u/ { g0 ~# D+ R草蝦仁9 f7 i+ E& u, c+ t& K
120公克公仔箱論壇0 [: d* H2 ^) S/ {* _; I
薑末
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雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, C$ H/ f, S2 V
1顆
2 p4 q# u! ?7 S0 g% G: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花0 H5 a" a1 v! o6 t# L+ ^ z
5公克
* K6 y$ v0 h; q3 O. i4 n! [www3.tvboxnow.com油條
5 {* K* G4 k5 a: M& M3 E( \tvb now,tvbnow,bttvb10公克
9 e v- p( `/ p& {/ o, O# }【調 味 料】% Z" r/ L9 `. O4 M; X' K
; n: q; @0 o7 h& ^www3.tvboxnow.com鹽* ]" T$ L) C3 u# V; t
1/8茶匙( a- [- f4 X- Y) [5 K# \; _
白胡椒粉% b7 P. x: c1 I& N& t3 W
少許, D$ M8 k9 C6 N' T9 L
香油公仔箱論壇0 B( A: s& s* X" g
1/2茶匙www3.tvboxnow.com# R6 }/ J; j W1 N1 w
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1 t% e( x; V) G5 M3 e1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" y# _% Q+ S& `
公仔箱論壇. c$ U' s- ^" M+ X# k# W1 A
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
: l3 p/ p5 ]1 Bwww3.tvboxnow.com2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
+ k) ~+ ^, c" Q- J3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。. t* Q) O5 K! M+ _* ?/ D
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。% {+ a( @1 E2 E% q Q
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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