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【材 料】
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( _; [$ ]+ O$ O: K! [% k去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支% f# T% M, l6 b% q+ [
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薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^" I% Y9 x8 A8 G* m0 i$ S: f
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蒜頭 4粒* m$ ]/ p8 z! p; ?/ {2 p& Y. L/ \
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 a7 ?, K, d9 C7 v% \' t* o1 [& F
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A.醬油 1大匙
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* {6 K* i! @! W# J* ?1 m糖 1小匙公仔箱論壇) V% \% d0 I! I! A6 L1 f& M
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鎮江醋 1大匙
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( F* k A/ d" Mwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙
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/ S: D# i f8 r1 D% r, S水 2大匙www3.tvboxnow.com. b, x- h/ j, f" a# M
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙
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辣油 1小匙
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- R6 @7 Z- D# l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ L4 g. S% C( F, V
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醬油 1/3小匙
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& t, }6 I4 A5 @. P- d% w! k& ^$ _太白粉 1小匙
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% F5 s3 U3 Z' {% i- J3 O+ S公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇 U0 i; [7 `, R4 M, q* j2 C$ z" h5 c
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。" t) P) d9 L$ e( v8 M
1 c5 P* \- p" |1 V+ mwww3.tvboxnow.com2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* Y1 g3 ]4 `" f4 q$ E: m
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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( b: u8 n7 B1 C# p) l/ ]0 X, kwww3.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。. b7 y& H- M. Y$ f+ }7 Q; } y3 s
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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