【材 料】
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去骨雞腿肉
* A0 C+ f E0 uwww3.tvboxnow.com250公克
X c' M( c4 m3 f0 d' \$ twww3.tvboxnow.com乾香菇tvb now,tvbnow,bttvb- J. t' V1 K4 B0 Y |! E; q
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紅蔥頭
' J; R n3 U7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
) i L3 h j) \4 L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米
* l4 q4 f, P7 \& h# J公仔箱論壇5公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 [1 Z5 M1 D7 z' \$ i
肉絲www3.tvboxnow.com# E! K" j' C `- A
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糯米tvb now,tvbnow,bttvb. g) K5 f, k% X2 O, N* ?' ^
20公克/ E6 V- [: {! a5 k" O+ d& s
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 a. [; e s9 Z+ |; P
適量
+ X! m% r# W, ]4 l! R公仔箱論壇【調 味 料】
% p* G- A+ @& @7 v# `( ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ d( i+ ~! B/ O3 Z2 G
牛頭牌沙茶醬
+ q0 e! h/ a1 j4 `0 ^4 Q3 i+ i: Q公仔箱論壇1/2小匙www3.tvboxnow.com" K7 L& z0 I" ^, P; a6 y1 Z
牛頭牌原味高湯
# ]* N, z3 V3 ~! |2 n2 {! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄
( e! k$ e5 P8 f% F6 {1 ^4 \公仔箱論壇醬油' Q( w0 g O3 Y! O/ i) b. ` z
1/2小匙
4 H* e- J7 k! i* R6 l, c6 _tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇( y; D6 v4 K, h1 {, n
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牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇* a& W9 r) d( ~
1小匙/ M1 Z8 C) a) d& f" s: P
米酒
) p! f8 X* }8 W/ `. \9 d公仔箱論壇1大匙, r9 H6 W. L, E1 [% J$ L
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 k/ k. \- N9 q; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a3 v' b. ^! [; z- T
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。# E4 @) [4 ~( O+ H) ]. I( o
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。公仔箱論壇 k/ p3 l* C* ]! w
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
; h! j) N2 ?5 o$ J3 T) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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