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+ K% x8 m1 T) s @4 y' {公仔箱論壇Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
0 f1 ~9 N- J) l1 N2 B2 Q2 Atvb now,tvbnow,bttvb通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。6 l: w4 s$ v/ [. _) ?" Q
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
% \% I. ~ W9 P7 j0 g4 S8 fwww3.tvboxnow.com說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
6 E% T2 m) W gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-----------------------------------
1 H# M6 l" t1 _7 V( W/ VIngredients:Potato----------數粒
, |1 g! Y! P) T' Y0 F! ]# C) l面包糖-----------一碗
6 Y5 U1 [0 A- B! c5 q9 \7 { w: u公仔箱論壇雞蛋------------1-2粒（蛋液）
- A* {- i: t* v2 Ywww3.tvboxnow.com面粉------------一小碗
9 \0 i4 ^- s5 w0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎------------2團這樣
% S: i; }: E L1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍----------小小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ J. B1 ~1 m6 _, S9 t# Q0 @
Onion-----------爆香用tvb now,tvbnow,bttvb+ \( {, B! `" F7 _5 s7 T h n
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Procedures:* T& E, k; } `
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）www3.tvboxnow.com+ e- ]1 e, s! e8 p. N7 U
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
) |5 Z4 K: T7 _" W3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
) g, y9 E# X- |* p& H5 ?www3.tvboxnow.com4.加入胡椒粉及鹽調味。
0 U5 }. G$ w* Lwww3.tvboxnow.com5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。
$ M% B- q6 w# Z" [7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
/ v" G3 r k; t7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
- i& Z: l9 R' L2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
; C# H+ S7 _3 z/ e' K# ~2 L6 r$ ftvb now,tvbnow,bttvb9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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