[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& F0 I* e& p9 g
秀珍菇100公克
* `9 S9 ?+ ]1 ?$ O4 b 蔥10公克
5 H. \# L( k* E, m1 m7 [公仔箱論壇辣椒10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f6 v  G& c, M
蒜頭10公克公仔箱論壇/ g6 g- t( R6 f3 {# g- N, V
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【調 味 料】0 l+ a& @7 n9 e5 P; F7 }5 \  r0 b; P
辣豆瓣醬1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J* u6 V+ J; d9 R. h
細砂糖1大匙
3 N- }- w# S# G- h% g+ jwww3.tvboxnow.com雞粉1/2小匙
9 k1 h$ c& a1 `1 s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 r( X! X$ E0 H
太白粉水1小匙 www3.tvboxnow.com. K% B6 V1 r! g4 r/ d
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【做　 法】
0 n6 {' a) \# ~- s1 ?5 j3 Q; n" Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 " j# G+ Z% `* ?( u- H, ^
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
; G+ P4 d5 ~7 H5 ~# w7 K2 l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 公仔箱論壇$ _4 X+ X  b1 p: l$ U
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。