[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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/ V( W6 v, f9 u& `) }& h* {    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。! y9 z6 h) X  v' W# \- H8 C
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店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。; F9 ^$ V# Z* }, Y

! q  }' h& w. i0 Q4 D公仔箱論壇裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 q  a; a5 h  `( f+ m
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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; j+ m8 y. P! Q( `" n黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
6 N2 b$ V% w  a5 Q; F海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb9 @6 L& H9 x. s2 [
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價)
9 m! j- }. W! a$ V% E2 T: ~公仔箱論壇芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
+ H3 l8 m( j3 s6 Z, S( p! K4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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3 z2 L6 h" U  e公仔箱論壇大公館
. a( l& g" H- W: t6 ?) ?! m地址: 地址荔枝角長義街公仔箱論壇% J% Z9 a2 G; |/ u4 l
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn
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