材料www3.tvboxnow.com# h H- [+ T6 Y
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb- V3 A, I2 z% o4 R: k
" t! f+ Q+ X# |" _: ctvb now,tvbnow,bttvb醬汁4 v. R" y6 ^2 v4 W
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙公仔箱論壇$ P s0 K5 l' a4 T6 [* q
; V9 N' r' H8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 T! t) {2 k/ @$ c" O
做法
/ F+ \; X- [# }1 ~7 e9 A公仔箱論壇1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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1 [+ D+ y6 a% Z$ j' }& ?1 ^ q% ]3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb {" x* }; e- X0 ?7 }+ X$ K
/ G$ M3 E- t3 \, j7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb o. ^' G3 k" Z( t2 G
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 F" [% V+ Z- P3 b
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. W7 d7 s" ~$ L+ D# N公仔箱論壇青梅
, q: H4 ]0 d5 D/ g. L, Ftvb now,tvbnow,bttvb含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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