材料www3.tvboxnow.com x/ k6 c' n+ W8 M
乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許
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做法公仔箱論壇; r0 u' m1 w3 w9 y
1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。
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! u2 G" E8 E4 {* |, I; l公仔箱論壇2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。2 U+ s" w4 c+ s8 c! S
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3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 www3.tvboxnow.com: Q r1 K% N/ C2 k6 V9 ^& e
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s4 }( L( w, @5 ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
" T6 N- p0 p8 J5 t9 D7 @tvb now,tvbnow,bttvb乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。 公仔箱論壇: B7 P5 t2 M& I
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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