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【材 料】
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支
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9 y. G( u6 }) [+ m" j: v紅蘿蔔 20公克
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8 N0 i, Y/ z& ~* }公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com# A4 x- f5 ^6 h, K- P8 u( y
0 r8 ~" s- r+ W4 N# _# U9 k g+ B
A.鹽 少許
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1 x3 e, h- W) A1 k- k" E/ zwww3.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
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/ \& |$ u8 p; H. P% Ttvb now,tvbnow,bttvbB.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙www3.tvboxnow.com+ ^" s+ g4 l$ V6 m1 i
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太白粉水 少許- O7 T% ?3 P2 M% p
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【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。" f& J$ z4 ~$ d, D! u& j1 u) S
0 p; @3 p! X/ x0 t( t公仔箱論壇2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb! o/ ?7 {. K' q
2 b- C) Z1 }0 R1 d( |; kwww3.tvboxnow.com3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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1 u6 M" J% g8 i( N( q# t$ v: P+ N4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. X1 v' `% S0 u, K" }
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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