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[中式食譜] 煎薑汁旗魚


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【材  料】
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橄欖油 1/2大匙公仔箱論壇. b7 u* I6 k( P+ B) E( W

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薑汁 1大匙
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。www3.tvboxnow.com8 |3 Y% F. m8 _9 F

% p- F) m1 }8 M7 ~, d$ ?公仔箱論壇2.將旗魚洗淨,放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋,倒入橄欖油,放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透,撒上蔥花即可。公仔箱論壇4 @) d4 N+ f; y1 r; l6 b& `
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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