材料
: |/ _; T2 f9 M+ u; R; N7 b1 v大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙7 B$ q" {, u; p6 p
/ ^/ o* n" q5 E0 U2 M公仔箱論壇芝麻汁公仔箱論壇* d; R. s0 e6 D' n0 d* i
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許
5 V, q: y# {, `! g8 U公仔箱論壇
7 p' J0 B# D5 c, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青芥末汁1 Z0 }0 ~1 `5 S+ l0 ?2 |
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙www3.tvboxnow.com/ ?& p5 Y$ D( l
: P4 o( u q7 Z* V
; z* s4 e7 V& M' N5 s3 @" E公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 }$ f3 A/ h3 m, v2 A
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
- s2 e1 H: Q- v0 ]) _6 X) y zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m" v/ n' Z3 o1 F# @% H9 J% |9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& A/ S# l3 n m$ a
3 C6 q/ \5 q( k! r+ l( ~% o6 h2 d1 J3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。公仔箱論壇+ O; }. j6 M$ v9 b% \) [) {
# w; N6 r- N0 Z( \4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j, {+ e/ ~: z) i5 J Q
+ ]! L: @! H. i& ?9 Y5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 公仔箱論壇7 T' w3 h4 }3 {+ e& `7 ^# {
|
發表於 2012-2-7 05:31 AM
| 