 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。公仔箱論壇. C! `9 G8 s, B
（3～4人份） 7 n0 B" R7 y8 f2 I. j" m8 w
做法：
% U8 o( B3 I. k" S/ I$ I0 t& h公仔箱論壇 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；. Q7 [8 _0 A! f0 v+ G* x! i
2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
, ]0 U D* S+ C# }" H9 D) N1 j 3. 蜜枣稍冲净；
* j* P" F$ U$ ?( D Q7 |: g4 b 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H( ~+ X+ {4 ^9 A1 A
0 F) d' H2 d8 W: ~& A$ w2 `tvb now,tvbnow,bttvb 功效：
) ^4 l% [& a/ n 滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
# m7 j6 p6 E6 d: a3 P: ]% b' m 靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 L9 j9 k( V6 a' U3 e
海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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