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[甜品] 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕)

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0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 R6 V2 X. ^5 N5 {$ ]. Z
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做法
6 c* {6 J* O, d# nwww3.tvboxnow.com1.黑朱古力隔熱水坐溶後,加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 }: `4 j& g. I' S/ B; [) y

8 W+ H' N; ^( ?3 i! M  H; |6 ^( [2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色,加自發粉以慢速打勻,下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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3.將蛋糕漿倒入長方模內,放入預熱至 180℃焗爐,焗約 20分鐘,待凉脫模。tvb now,tvbnow,bttvb; j  a0 d4 h' E( @

- g$ T. `" c- h2 _/ C2 o公仔箱論壇4.以心形模吸出心形蛋糕,將蛋糕面切平,放上裝飾即成。  
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貼士
: \4 c9 g4 w3 h# ]- P公仔箱論壇蛋糕一定要攤凍才可吸出心形,否則蛋糕會容易散開
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