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【材 料】
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雪菜 200公克
5 ?2 y5 L, ^# }& Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 |* Z* X5 c; ]- T0 r, m
腐皮 100公克公仔箱論壇% D4 C7 h* P0 |& S1 v+ z7 ]
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肉絲 50公克
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J1 q* G/ i! }蒜頭 1顆公仔箱論壇: [0 R! @# r S
1 n5 w3 w. l% K7 l; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' i+ s) Z2 x3 i6 B
" a, M6 ]$ e+ s; l1 q( r& {" g【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙$ |+ w6 \" E+ G# i9 p. `0 u
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牛頭牌原味高湯 50cc
/ V+ h; y7 B5 d0 t公仔箱論壇$ F. g5 e U& b- G6 N
醬油 1小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 Y" X% _3 u; @' r6 p
) p& _/ l1 v9 s" l2 Q9 p* E' l- t公仔箱論壇1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。公仔箱論壇5 a& D. |, ~$ k7 b- q
+ q: L4 Z0 ~5 c8 F: [: s: M- W2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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1 J2 c) r+ I) { N4 A+ i# A/ y6 W/ d3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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