[中式食譜] 腐皮雪菜

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雪菜 200公克7 X5 q# |. P! o; j% O

# @4 V* ~1 b9 u) Y& W. T( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮 100公克
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肉絲 50公克
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& F, k+ v: d# B+ G( n5 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆
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【調 味 料】公仔箱論壇' z. J" Z; ]& g+ ^

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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V  g4 g+ v1 k* s/ }9 J' w% L& z
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【做　 法】# Q$ f9 ^9 {- V9 {% T5 _
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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3 T# k' \# }! Z% lwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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6 h4 R  d* S5 Y5 F" f1 n- e- N  zwww3.tvboxnow.com3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。公仔箱論壇; ^" g' w4 j! j4 \+ j2 ?  [8 o; F

/ d! q% s! e5 nwww3.tvboxnow.com4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。公仔箱論壇6 D2 v; }$ ]( t3 Z1 t3 ]6 x: I0 F