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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 x7 @& I2 A, k+ Q: @
【材 料】公仔箱論壇0 {5 a7 c' @. x2 B; W
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去骨雞腿肉 250公克/ N7 k; b. e; X& v/ ^9 x/ H8 ?* |
% B- h' N4 h- x$ l+ K# m& p" B乾香菇 5公克
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6 ]2 [. r5 E/ m6 y6 n. P公仔箱論壇紅蔥頭 10公克
4 ~' s3 r7 R5 F1 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ d2 r! j3 A6 b9 H8 I
蝦米 5公克
R0 |, S) e1 }! P9 S, I7 B公仔箱論壇
9 @- H, R E) Gtvb now,tvbnow,bttvb肉絲 5公克公仔箱論壇4 s6 K4 G& r9 J2 |$ `: t; G J
3 H y* d4 |% L3 Z( }' O# _: `tvb now,tvbnow,bttvb糯米 20公克
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' S. D: }* y* V8 q5 d* e4 I9 nwww3.tvboxnow.com太白粉 適量
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7 {" Q7 P7 c+ B( |www3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 @2 T0 w2 ^6 l
7 Q: d3 G; `6 z' X- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r) w) r+ E. i9 Y) }1 S
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牛頭牌原味高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ {! G7 z1 k' [& {' b
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醬油 1/2小匙
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6 o# r! J! X" N5 i' v【醃 料】公仔箱論壇+ l7 b3 D* F) w* m* u- t
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牛頭牌沙茶醬 1小匙; O/ I8 K2 G# _% F5 ]" x
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米酒 1大匙
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇: y& H' a. t( z
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。公仔箱論壇9 _) T8 C# f$ \* P8 r& L5 V
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
! w. B6 F2 b+ E& t) S7 [4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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