[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】
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草蝦 150公克
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蔥 2支
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薑 10公克
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# ~, ^9 _8 \! m5 k% \0 }公仔箱論壇竹籤 16支www3.tvboxnow.com# R* U1 k! X5 T( @" D2 O

4 J9 _9 a. N( H4 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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# [, v9 o3 r) p/ o米酒 2大匙
* G3 [; R9 m- l$ x6 u. b) Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ C3 v7 f9 n  k& o; u: A
糖 1小匙公仔箱論壇% o6 A' h3 q7 A, w! j
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水 200㏄, ~; _& Q/ K! _* F

* @% b/ Q/ @  Y2 h! K7 _, c& u& dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
3 s6 M8 z/ e; o- x1 y# I& C( Z" \公仔箱論壇2.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇' F9 C: n0 O7 S8 C% W9 i( a4 C8 Z
3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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