[健康資訊] 养生佳品花椰菜

samhp

花菜又称花椰菜，它貌似平常，很多人对它不以为然。可是，从养生的角度看，花菜实在是难得的食疗佳品。 % m# H; G9 i, L: N9 C/ Q4 w% w
　　性平味甘清热解毒
6 V8 Q- r# ]1 w& Q# `$ B* gtvb now,tvbnow,bttvb　　花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、脾胃虚弱、咳嗽失音者。 www3.tvboxnow.com. ^1 O$ N+ E/ |. G. e0 I
　　绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。 tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ @* W  w& H. G7 J9 o
　　营养丰富预防癌症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 T$ @# S/ F( k) W; Z
　　花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。每百克花菜含蛋白2．4 克、维生素C88毫克。
7 q1 Q* p6 O1 E1 J& p  [) N　　花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。
! p% \2 M; v4 g. d　　国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可预防乳腺癌。脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。
4 m7 H9 C9 d6 n6 U$ ^& e- O公仔箱論壇　　提醒：一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C。但花菜色白，黄瓜带有绿色，两菜搭配，为外观增色，最好分开煸炒，然后混合装盘。 公仔箱論壇! {, ?0 V# [0 O' @& E
www3.tvboxnow.com2 n% r) b+ K5 v

" }  D$ K* r6 d1 f. q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T+ }, M! m0 b* J: S2 D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 p3 B; t/ I. {+ U, L