[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

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　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
! n) a5 Y( {9 k" Kwww3.tvboxnow.com　　(3－4人份)
9 ~$ P( f/ j( J5 }3 P/ X" \/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：0 T: s# B* q! s5 ^) k7 i6 d
　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；7 e% w8 N5 ?2 n' D# o* K
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；www3.tvboxnow.com7 Q6 F+ n1 z/ [/ Q/ H$ t
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
' m" l) L* p8 y  zwww3.tvboxnow.com　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。" f4 ?% L9 h. S' I# H% Y
　　
% E) h2 k1 C- x9 y% t7 I公仔箱論壇　　功效：公仔箱論壇- r: U6 m, t6 d3 S7 Z
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
) J+ z! S' ^  M, H: N2 E- `) k　靓汤心水
2 ?2 S3 D$ z# c# w1 T2 G; ftvb now,tvbnow,bttvb　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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