「秦始皇派遣方士徐福去蓬萊仙島，求取長生不老藥、嫦娥竊取西王母的不老藥...」從古自今，長生不老一直都是人類最大的想望！但是，想要延年益壽，到底該怎麼做才對呢？醫師表示，日常飲食中吃對抗氧化食物，就是打開長壽基因開關，活的長久、活的健康的關鍵！
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啟動長壽基因 適度攝取白藜蘆醇也可行tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 j! p# N; p9 n
- Z/ p1 U) e) pwww3.tvboxnow.com日本抗加齡醫學會評議員根來秀行醫師在其所著的《哈佛醫師的荷爾蒙抗老法則：搞懂內分泌，掌握時間醫學！》一書中提到，適度攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，就是啟動長壽基因的關鍵之一。白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年痴呆等的預防具有效果。
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此外，白藜蘆醇還能增加人體內超氧歧化酶、過氧化氫酶、麩胱甘肽還原酶、麩胱甘肽過氧化酶等抗氧化酵素的活性，有助延緩老化發生，使身體器官維持健康的最佳狀態。譬如，日常生活中常見的葡萄、蘋果、藍莓就是不錯的獲取來源。
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防老要有「色」 抗氧化巧吃繽紛食物www3.tvboxnow.com$ Q& `- _4 p) f# y) q* X, |6 t
! D+ z- i# b0 ^6 {$ s! x# c: A, S除了建議適度攝取含有白藜蘆醇的食物外，根來秀行醫師也強調，關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是「攝取有顏色的食物」。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。
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0 v8 Z% u; Z- D& l! Wtvb now,tvbnow,bttvb例如，紅通通的番茄含有茄紅素（Lycopene）；橘紅色的紅蘿蔔含有胡蘿蔔素（carotene）；鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化，需特別注意。
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防老先抗氧化！吃對營養減少自由基作怪公仔箱論壇: y* `0 G+ f, D1 A7 K; Y
6 g( R$ Y7 o0 V+ T2 [6 l不過，為什麼補充抗氧化成分對於預防老化這麼重要呢？這是因為，人體在經常攝取油炸類食物、壓力、菸酒等情況下，容易導致體內的自由基增長過快；甚至進一步攻擊細胞，導致細胞受損、無法正常運作，加速老化症狀的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, L# B; I+ O" h
, `) c/ U5 C2 r4 n6 W而日常飲食中適度補充白藜蘆醇、茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化營養素，來提高身體的抗氧化能力，減少自由基對身體的影響，自然有助常保年輕健康！ |
發表於 2018-4-4 02:46 PM
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