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紅蘿蔔絲 15公克www3.tvboxnow.com2 Z! [* ?4 E9 I6 \& `, V; L
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2 `* X- X' V7 o$ S/ y* t牛頭牌沙茶醬2大匙
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+ Q, \; Q/ l9 N6 Y) b公仔箱論壇牛頭牌原味高湯100㏄
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【醃 料】
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7 q9 ]% |4 g) U1 z8 ]. o& i醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許
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+ F6 n) D D% P& u# l* ?: n太白粉 1茶匙* u! J o( w" }% g; B& q- _& L/ y( v
4 v9 X7 v) Q# _: Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com2 R/ R+ e+ U; o0 @( m6 @1 G. k
" L1 }+ X( u* q$ I* M7 I" h1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
& b! u/ P5 F% S6 L8 } P+ m6 n/ c% a公仔箱論壇2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。2 s( l) J, n! X
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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