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【材 料】www3.tvboxnow.com6 T# c; L0 ^) m' w8 O: B3 X
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雞胸肉 1片
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青蔥 1支1 d: n/ o3 M x; I
2 M: q: n' ~/ y+ o蒜頭 5粒www3.tvboxnow.com. E8 e) y# G" O+ C4 B' ?
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碧綠筍 1朵www3.tvboxnow.com7 Q, p' n' |! }
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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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8 |" T/ ^8 m" {8 o1 ]. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1大匙
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0 n+ S; L+ }5 t& o6 _4 C雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O0 t% Y( h- [. E6 z5 Q7 a
3 ?- R- o9 e T# zwww3.tvboxnow.com香油 1小匙
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鹽 適量
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白胡椒粉 適量1 ~8 I( ?" m( X9 L+ W
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【做 法】www3.tvboxnow.com9 E9 h9 n8 o) F) Z$ h
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。% \! C5 O, k4 P2 z7 c! i
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com: ?, r; z# L0 J/ \
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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